Csak egy takarítónő!

Neked nem kell bemutatkoznom, mert te "csak" egy takarítónő vagy!- tolta el  a  meglepett Niki kezét a szomszédasszonyom.

Pedig szívesen segítettem volna neki a jogi problémájában- mondta. Persze ezek után nem fogok. Mert aki lenéz valakit pusztán a foglalkozása miatt, az nem érdemli meg az önzetlen segítséget akkor sem, ha bolond .

Mindig

kiröhögtem Zolit, hogy miután távirányítóval bezárta az autót, minden ajtót, meg a csomagtartót is nyitogatta. Őszintén szólva bolondnak néztem.
 No, ezután biztos, hogy nem fogom!

Összevissza beszámoló a múlt hétről, meg régről

Fényképekkel majd talán csütörtökön fogom tudni illusztrálni, de azért leírom már miket csináltam az elmúlt napokban.
Napokon keresztül gyártottam a Brushette Marettihez nagyon hasonlító fűszeres paradicsomos kiflikarikákat. A különbség csak annyi, hogy az enyém sokkal finomabb, és persze jóval olcsóbb mint az eredeti.

Főleg úgy, hogy a lomtalanításkor előkerültek a 2009- 2010-ben gyártott paradicsomlevek, és sűrített paradicsomok is. Féltem, hogy ha előkerülnek is, 4-5 év alatt biztosan megromlottak. Hát, alaposan tévedtem.Ugyanolyan gyönyörű a színe, és ugyanolyan finom. mint amikor elraktam, méghozzá tartósítószer mentesen Illetve szalicil csak a 2 celofán közé került, ami a tető alatt volt természetesen. Főzve nem volt, mindössze 4-5 percig forraltam. A sűrítetthez a paradicsomokat először hirtelen lefagyasztottam -40 fokra. Utána forró vízbe dobva pár másodpercre, könnyen lejött a héja. Ezután szűrőbe téve kicsöpögött a benne lévő víztartalom.Eleinte paradicsompasszírozóval kiszedtem belőle a magokat is.Még 2009-ben néhány üveggel magosat is csináltam. Ekkor passzírozás helyett egyszerűen leturmixoltam, mielőtt rátettem a tűzhelyre. Engem egyáltalán nem zavarnak benne a magok, csak azt hallottam, hogy úgy nem áll el.

Következő évben, miután rájöttem, hogy semmi baja nem lett, már csak az utóbbi módszert használtam, rengeteg munkát megspórolva ezzel magamnak. Az üvegeket a Zepter gőztisztítójával sterilizáltam. Erre a célra tökéletes, szőnyeg, és kárpittisztításra viszont teljesen alkalmatlan. Mikor megvettem, azonnal meg is bántam. Tulajdonképpen az ágy atkamentesítésére vettem réges-régen. Arra is alkalmatlannak találtatott, mert a matrac hosszú hetek alatt sem száradt ki. Egyedül a fürdőszoba csempéjének penészmentesítésére, lemosására tudtam használni, még a Körvasút soron.Itthon nem penészedik a csempe fúgája. Viszont Babos-hegyen télen mindent elborított a penész. Ezért is vittem le oda. Aztán rájöttem, hogy a meztelen csigákat is ezzel lehet legkönnyebben likvidálni.Néhány pillanat alatt kinyírja őket, tehát ez a módszer egyben a leghumánusabb is. 

Azt hittem, véget ért az eperszezon, és nekem még elég kevés aszalt eprem volt. Ahogy aszaltam, úgy fogyott is. Zoli nem bírt neki ellenállni, pedig télre szántam, meg műtét utáni vitaminforrásnak a kórházba.
Most a meggy aszalására került a sor. Vett is belőle 1,5 kilónyit. Finom, édes meggyet. Aztán kiment a patikába, mert a sebkötöző nővér kért még ezt-azt. Mondtam neki, ha lenne még eper-akármilyen pici szemű is-vegyen fél kilót belőle, mert készítenék még egyszer eperzselét, annyira jól sikerült az előző, és friss zselatint is kaptunk Fel nem tudom fogni, miért hiánycikk állandóan a viszonylag olcsó étkezési zselatin. Bezzeg a drága tortazseléből mindenütt van bőven.
No, Ági telefonált, hogy a legszebb, legnagyobb szemű eper van, amit ebben a szezonban látott. Így aztán kértem belőle 2,5 kilót, amiből végül valamivel több, mint 3 kiló érkezett meg, mert a zöldséges megkérte, hogy ne hagyja már ott azt a maradék kevéskét. Nem bántam, mert tényleg gyönyörű.

Úgyhogy az aszaló rendesen be van fogva, mert a fűszeres- olívás-paradicsomos kiflikarikák is abban készültek. A sütőbe betenni, kivenni egyedül nem tudom, és úgyis 40-50 fok közötti sütőben kell szikkasztani. Az eperlekvárhoz is aszaltam az eper egy részét..

Csütörtöktől vasárnapig nem lett levéve éjszakára sem a fásli. Nem volt senki, aki be tudta volna fáslizni a lábamat. Pénteken délelőtt Ági levette ugyan, hogy lecserélje a kötést, viszont azonnal vissza is kellett raknia, mert napközben muszáj, hogy rajta legyen.
Zoli csütörtökön lement az apjához Füredre. Veráék ugyan csak szombaton mentek le Nagymarosra, de ő csak levenni tudja, föl már nem. Szörnyen teltek az éjszakáim. Érszűkületesnek nap közben sem könnyű befáslizva lenni, éjszaka viszont, mikor feküdni kell, elviselhetetlen. Az Y ér rettenetesen fájt, meg le is zsibbadt a lábam. Mikor pisilni kellett, kerek 1 órámba került, míg sikerült valahogy kikelnem az ágyból. Nem is mertem visszafeküdni. Másnap már hajnali 2-kor feküdtem le. Akkor már jobb volt valamivel, mert kicsit meglazult a fásli. Ági sajnos nem tudott jönni, mert reggel, és este is jönnie kellett volna. Valahogy azért kibírtam vasárnap estig. Akkor pedig Zoli hazaért a Balcsiról, és megszabadított a kínzóeszköztől.  Ma csak délben jött a kötöző nővér. Fél hétkor keltem. Kávézás, reggelizés, gyógyszerezés után fél kilenckor visszafeküdtem, mert kezdett dagadni a lábam. Úgy állítottam be az ágyat, hogy maximálisan magasan legyen.11-kor már nem bírtam tovább az ágyban, ebben a pózban feküdni. szerencsére addigra már kiment a víz belőle. Szigorúan ülve vártam a nővért. Viszont meg is lett az eredménye a kínszenvedéseimnek. Nagyon sokat javult az állapota. Már nem is tett rá algát a nővér, csak az ezüsthálót, meg persze a párnát, ami felfogja a váladékot. Már alig-alig van mit felfognia! Hurrá! Az elülső picikére is csak háló került, fölé egy kis Neogranormonos gézzel.

Fáslizni viszont kell, egészen a műtétig. Akkor pedig pont a műtét utáni fáslizgatás jön. Sose lesz ennek vége?
**********************************************************************************


         MA ELBÚCSÚZOTT AZ ÚJSÁGÍRÓ KLUB!  ÉLT 13 ÉVET
                                                NYUGODJON BÉKÉBEN!
                                                             KÁR ÉRTE

Turmix

Épp az utolsó adag epret turmixoltam, amikor azt mondta a gép, hogy ennyi volt. Sosem fogom  megérteni -helyesebben nagyon is értem az okát- hogy miért készítik a forgó, kopó alkatrészeket műanyagból.
Szerencsére, pont miután tönkrement, felfigyeltem a Lidl reklámjára. 5500.-Ft-ért van ugyanolyan összeállítású gép, mint az enyém volt. A régit több, mint 5 éve vettem 10ezer Ft fölötti áron.
Így, hogy az eper nagy részét félig aszalva kevertem bele, nem kellett hosszasan főzni, hogy besűrűsödjön, vagy dzsemfixet beletenni. Mindössze 1 perc forralás után már tölthettük is bele az üvegekbe, így aztán semmit sem veszít a vitamin tartalmából.
Az utolsó aszalnivalóból kimaradt apró szemű eperből eperzselé készült:

A sebem is kezd szebb lenni, miután egész nap fáslizva van. Tegnap már nem is kellett lecserélni a kötést. Ma este viszont már mindenképp cserélni kell.
Hétfőn megyek valami vizsgálatra, ahol eldől, hogy műtét előtt még a nyaki eremet is műteni kell-e. Vizsgálat után hívnom kell Zsuzsannát, hogy jöhet kötést cserélni, és persze szakértő szemmel is megnézni a sebgyógyulást.
Ági kedden nem jön. Megkért, hogy hadd fejezze be azt a munkát, amit egy csúnya kézsérülés miatt nem tudott befejezni, mikor én Debrecenben voltam. Csak akkor fizetik ki a munkát, amikor végzett, ami persze természetes. Én sem fizetnék előre.
Pénteken egyébként nagyon szétszórt volt, én pedig dühöngtem, mikor fölfedeztem a hibákat, miután elment. Egyszer már figyelmeztettem, hogy munka közben ne mobilozzon állandóan. Egyrészt, mert hiába fülessel beszélget, akkor is lassabban dolgozik, másrészt elvonja a figyelmét a munkáról. Már másodszor figyelmeztetem, hogy amikor itt van, ne hívogassák a barátai percenként, mert akárhogy is, ez mégiscsak a munkahelye. Az utóbbi időben, azt érzem, nagyon elszemtelenedett. Csütörtökön késő este keresett a facebookon,  hogy péntek helyett szombaton jönne dolgozni. A választ meg, hogy az nekem nem jó, nem is olvasta el., annyira biztos volt benne, hogy nem fogok tiltakozni. Este fél 11-kor hívtam föl, hogy szó sem lehet róla.

Hosszú hétvége

Pénteken Zoli és Niki lement a Balatonra. Csopakon tartott az egyik ismerősük házavatót.
Ágit pedig kiküldtem a piacra bevásárolni. A kutyának hozattam vele marhaszívet. Mikor én vettem neki utoljára, (2 éve)  350Ft volt kilója. Most, teljesen el voltam ájulva, mikor hozta a blokkot: 2080Ft-ot fizetett kb 3 kilóért. Eperből is hozott 3 kilót. Sajnos nem vitt magával dobozokat, így zacskókban elég sok nyomódott meg. Egy kilót elvitt belőle. A maradék nagy részét azért sikerült fölszeletelni, és megaszalni. Ennyi nagyjából elég is lesz eperchipsből télire. A kórházba majd ezt viszem magammal, friss gyümölcs helyett, ill. mellette. A vitamin, és ásványi anyag tartalma aszalás közben megmarad, így koncentrált vitaminforrás lesz. Már csak ellen kell állnom a kísértésnek, hogy ne nassoljam el addigra az egészet.
Zoli elhozta a mélyhűtőjükből a maradék kacsabőrt. Azt is ki kellett sütni, mert már alig volt egy kevéske zsírom a doboz alján. Persze, hogy idő előtt szedte ki a tepertőt-úgy látszik, az aranybarnát nem egyformán képzeljük el. Nem baj, visszatetetettem vele. Ha a zsír befedi, eláll. Régen Nagyi mindig zsírban tárolta a lesütött húst egy bödönben, a spájzban.Így nem kellett állandóan zsírszagnak terjengenie a szoba-konyhás lakásban. No, meg rengeteg időt is megspórolt vele. Ugyanis abban az időben nem volt mélyhűtő, de így egyszerre sok húst megvásárolhatott a piacon. Szóval tegnap fejeztem be a zsír kisütését. Szombaton meg a szív egy részét főztem meg Doninak kukoricás rizzsel. Legközelebb majd tökfőzeléket főzök hozzá neki.
Közben a szavazás is lezajlott.
A sebem, amit már lassanként gyógyultnak nyilvánítottam volna, újra elkezdett nedvezni. Úgy történt, hogy mivel már csak egy kis csíkban  volt rajta varr, fölötte viszont a lábam nagyon be volt dagadva, kézzel, egészen finoman masszírozgattam. Az előtte még kőkemény alsó lábszáramat sikerült is felpuhítani, kimasszírozni belőle a felgyülemlett víz nagy részét, ami 1 órán belül távozott is a szervezetemből.
Viszont a már száradófélben lévő var környékén, és alatta is genny volt.
Szerencsére pénteken beszéltem Ági édesanyjával, aki boldogan újságolta, hogy végre, úgy néz ki, hogy sikerült megoldást találnia a lábszárfekélyére, és mivel tudja, hogy én is ezzel küzdök hónapok óta, nekem is javasolja a kipróbálását.. A tapasz magába szívja az üszkösödött részeket, és megakadályozza az elfertőződést is.Könnyen eltávolítható.Az övé 2 tapaszcsere után már a tizedére zsugorodott. Alig látszik a seb, és a környékéről is eltűnt a pirosság.
Ez a hirtelen jött hőség nagyon megvisel. Egyfolytában álmos vagyok, levegő után kapkodok alig vánszorgok.
A frontok itt kerülgetnek minket. Zoliéknak Csopakon részük volt villámlásban, jégesőben, zuhogó esőben, nagy szélben, én csak érzem a fülledtséget. Most nagyon észnél kell lennem, hogy ne hagyjam el magamat. Ne uralkodjon el rajtam már megint a depresszió.A legjobbkor jött Ági mamájának a hívása. Mert kétségbe estem , mikor megláttam a már megint nedvező sebet. Idáig én sikeresen vettem az akadályokat.Bár lehet, hogy biztonságból megint elkezdem szedni az Elontrilt. Van belőle még néhány hónapnyi adagom. Egyelőre azért még várok. Még nem annyira súlyos a helyzet.