Izraeli ételbemutatót hirdettek, de csalódást okozott
De ha már zsírnak való, akkor ahhoz máj is dukál. Készítek különböző májpástétomokat, kis üvegekbe teszem el zsírral a tetején. Hónapokig eláll, és nem kell rissz-rossz felvágottat venni. Került a szatyorba csirke,- pecsenyeliba,- és birkamáj.
Régen ettünk már rántott marhanyelvet. Isteni leves is lesz belőle, A főtt nyelv meg kirántva. Ezúttal tökfőzeléket készítek hozzá.
Mire vasárnap este Zoliék megérkeztek, a leves készült el, és épp a nyelvet paníroztam. Hát, a tökfőzelékre már sem időm, sem energiám nem jutott. Szerencsére a levesben 3db hatalmas krumpli főtt, azt gyorsan felkockáztam, és a nyelv után odadobtam az olajba sülni.
Én enni már egyáltalán nem tudtam, csak leroskadtam a székre.
Hétfőn a vasárnapi tányérokat, lábasokat mosogattam el. A marhahúst, és a birkamájat adagoltam, tettem a mélyhűtőbe.
Zoli 2 hete hozott föl 1 nagy zsák penészes edényt, meg deszkát Babos-hegyről.. Azokat a múlt héten kicsomagoltam a konyhapulton. Azóta is ott voltak, de mivel holnap Ágival zsírt fogunk sütni, szükség lesz a pultra is. A bőrt tokozni, darabolni kell. Azt csak a mosogató mellett tudjuk kivitelezni. Ergo: tűnjenek el, lehetőleg tisztán. Ezt csináltam ma. No, meg a liba, és csirkemáj egy részét is egyesével csomagolva be a fagyasztóba.
A libával már végeztem, tettem be a mélyhűtőbe. És ekkor történt a baleset. Elvágódtam, a konyha hosszába, szerencsére hasra, és nem vertem be a fejemet se semmibe.Csontom se tört. A mobilom szétesett ugyan, de szerencsére működőképes maradt. Mindig a nyakamban lóg, ilyen esetekre felkészülve.(Az előző esésemnél, a szobában, nem volt a nyakamban. Az asztalon felejtettem. Szerencsém volt. Nagy nehezen elkúsztam odáig, és a lelógó madzagnál fogva, sikerült lerántani)
Zoli 20 percen belül megérkezett. Nem volt könnyű dolga, míg sikerült fölemelnie.
Most itt ülök a gépnél, minden tagom fáj. A csomagolást nem tudtam befejezni. Még jó, hogy a pult már fölszabadult.
Talán holnapra már jobb lesz, mert a zsírt muszáj kisütni. A mélyhűtőbe nem férne be.
Azért nálunk is vannak marhahúsárak! Zoli szerint azért kerülnek ennyibe, mert nem magyar.
Egészen más a minősége. Máshogyan is van bontva.
Az alsó kettő hazai.
Az "István a királyról"-majd legközelebb. Most csak annyit, hogy Robi kivette belőle azt a jelenetet, mikor István térden csúszva kér bocsánatot Rékától. Az szinte mindenkinél kiverte a biztosítékot.
Nem lesz ez időtálló rendezés, de a mostani állapotokra jól illik. Bár Koppány becsületes küzdelemben akar győzni.
Szia, biztosan finom volt a halászlé, néztem a képeket. Mi csak késő este mentünk végig a parton.
VálaszTörlésstali
Stali: Kár, hogy nem tudtunk személyesen is találkozni. Csak koránt sem volt biztos, hogy el tudunk menni. Különben felhívtalak volna. Mármint skype-on.
VálaszTörlés